La bruyère de Méditerranée (Erica mediterranea) est la star incontestée du Jardin Eden du Voyageur en hiver. De décembre à mars, ses fleurs roses et parfumées apportent un éclat lumineux même par temps gris. La plante à besoin d'une exposition ensoleillé et d'un sol drainant. Elle s'élève à 2m en 3ans, peut grandir davantage mais gagne à être taillée pour rester compacte.